Descubre las curiosidades más sorprendentes del mundo de la comida: datos históricos, nutricionales y divertidos sobre los alimentos que comes a diario.
Aunque hoy en día la asociamos con el color naranja, las primeras zanahorias eran moradas, blancas o amarillas. El color naranja fue desarrollado en los Países Bajos en el siglo XVII como homenaje a la Casa Real de Orange.
Sí, aunque no es común, la carne de cocodrilo tiene menos grasa y más proteínas que la de pollo o ternera. Se consume en algunos países como fuente de proteína magra.
En las civilizaciones mayas y aztecas, los granos de cacao eran tan valiosos que se usaban como moneda de cambio. Comer chocolate era un privilegio reservado para los nobles y los guerreros.
El tomate era considerado venenoso en Europa hasta el siglo XVIII.
El wasabi que se sirve en la mayoría de restaurantes… ¡no es wasabi real! Es una mezcla de rábano picante, colorante y mostaza.
Las palomitas de maíz ya se comían hace más de 5,000 años en América.
El pan integral no siempre es más saludable si tiene azúcar añadido o harinas refinadas camufladas.
